CHOCOFIESTAS

Diferentes usos del chocolate Hay muchos usos para el chocolate; No está diseñado solo para comer como una confitería. Antes de que fuera descubierto por los españoles y traído a Europa y se convirtió en el chocolate que conocemos hoy, tuvo muchos y  variados. USOS: . Cacao Como Moneda Los granos de cacao se utilizaron como una unidad monetaria en Centroamérica, utilizada para pagar impuestos a los aztecas en 1000AD. Un explorador temprano que visitó Centroamérica descubrió que: • Cuatro granos de cacao podrían comprar una calabaza • Diez granos de cacao podrían comprar un conejo. • Un centenar de granos de cacao compraría un esclavo. El Chocolate Como Medicamento En la Inglaterra del siglo XVIII, se usó una bebida de chocolate para prevenir y curar los dolores de estómago. En América Central fue utilizado para desarrollar resistencia y combatir la fatiga. El emperador Moctezuma declaró una vez que "la bebida divina" permite que un hombre cam...

Historia del chocolate La historia del chocolate comienza con los granos de cacao. La historia del chocolate, tan lejos como lo conocemos, comienza con el descubrimiento de América. Hasta 1492, el Viejo Mundo no sabía nada sobre el sabor delicioso y estimulante que se convertiría en el favorito de millones. La Corte del Rey Fernando y la Reina Isabel tuvieron su primera mirada al ingrediente principal del chocolate cuando Colón regresó triunfante de América y colocó ante el trono español un tesoro de muchas cosas extrañas y maravillosas. Entre estos había unos cuantos frijoles de color marrón oscuro que parecían almendras y parecían poco prometedores. Había granos de cacao, fuente de hoy de todo nuestro chocolate y cacao. El Rey y la Reina nunca imaginaron cuán importantes podrían ser los granos de cacao, y le quedaba a Hernando Cortez, el gran explorador español, comprender las posibilidades comerciales de las ofrendas del Nuevo Mundo. Comida de los dioses La...